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Lasagnes aux tagliatelles de courgettes, ricotta et chair à saucisse

Name: Lasagnes aux tagliatelles de courgettes, ricotta et chair à saucisse
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 5 Courgette; 1 Oignon jaune; Poivre; Sel; 15 feuille Lasagnes; 375 g Chair à saucisse; 1 pot Ricotta; 2 Oeuf; 25 cl Crème liquide; 50 g Parmesan

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lily

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 Personnes

5 Courgette moyennes

1 Oignon jaune

Poivre

Sel

15 feuille Lasagnes

375 g Chair à saucisse

1 pot Ricotta

2 Oeuf

25 cl Crème liquide

50 g Parmesan

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Sauteuse
1 Set 3 poêles
1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

30 min
-
25 min

Peler les courgettes en tagliatelles.

Les faire revenir dans une sauteuse avec huile olive, saler, poivrer, réserver.

Faire revenir grossièrement la chair à saucisse avec un oignon haché finement, dans huile olive, une fois cuit, hacher à nouveau le tout, réserver.

Mélanger deux oeufs avec ricotta + un peu de crème liquide, saler poivrer.

Cela doit être onctueux pas trop liquide.

Tremper vos feuilles de lasagnes.

Préchauffer votre four 12 mn à 180°C – Th 6 chaleur tournante.

Prendre un plat rectangulaire assez haut, et faites 3 fois cette opération :

5 plaques lasagnes + tagliatelles de courgettes + viande + crème et jusqu’en haut… gardez un peu de sauce pour la dernière couche — parmesan si vous aimez gratiné…

Enfourner à four chaud 25 minutes à 180°C.