

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Ajoutez les tranches de jambon. Faites-les dorer légèrement de chaque côté. Poivrez.
3
Versez doucement le cidre, portez à frémissements et laissez réduire. Incorporez la crème.
4
Laissez mijoter 10 min. Servez le jambon au cidre chaud, nappé de sauce.