Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin

- 1 Couteau

- 1 Mixeur

- 1 Four

Préparation
-
30 min
-
-
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20 min
2
Hacher très finement l'échalote puis en mettre sur les huîtres.
3
saupoudrer de chapelure puis mouiller avec le vin blanc en prenant garde à de pas noyer la coquille. Le tout doit rester légèrement humide et non mouillé.
4
Mettre au four à 200°C pendant une dizaine de minutes puis gratiner 10 min de plus afin d'obtenir une chapelure roussie.
5
Servir chaud.
160
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
4 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
2 g
Sucres
2 g
Protéines
10 g
Sodium
300 mg
