Huîtres chaudes au foie gras
- Total
- 17 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 2 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Assez cher
- Portions
- 24 pièces
Ingrédients
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Préparation
Ouvrir les huîtres.
Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à nouveau.
Disposer sur chaque huître, un cube de foie gras.
Ajouter une petite pincée de piment d'espelette (ou un tour de moulin).
Passer au grill 2 min environ.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 250 kcal |
|---|---|
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 15 g |
| Lipides | 18 g |
| dont saturés | 8 g |
| dont insaturés | 10 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 120 mg |
| Sodium | 500 mg |
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