Hamburger parmentier

Ingrédients

Ustensiles

1 Mixeur

1 Râpe

1 Cuillère en bois

1 Set 3 poêles

1 Casserole

1 Pinceau

1 Micro-ondes

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

1 Assiette

Préparation

• 1

  Hacher votre bourguignon puis moulez 2 beaux burgers.

  Étape terminée
• 2

  Préparation des galettes de pomme de terre :

  Étape terminée
• 3

  Râper vos pommes de terre puis laisser égoutter quelques minutes pour retirer l'excédent d'eau.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter le sel, le poivre, l’œuf, 2 cuillères de farine. Mélanger le tout.

  Étape terminée
• 5

  Étaler dans une assiette une galette du même diamètre que le burger. Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile.

  Étape terminée
• 6

  Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir.

  Étape terminée
• 7

  Composition du hamburger :

  Étape terminée
• 8

  Cuire vos burger, puis napper les galettes de moutarde, incorporer de fines tranches de tomates, et de fines tranches de camenbert.

  Étape terminée
• 9

  Placer votre burger cuit et placer le tout au micro-ondes pendant 3 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)