Hamburger parmentier

Hacher votre bourguignon puis moulez 2 beaux burgers.

Préparation des galettes de pomme de terre :

Râper vos pommes de terre puis laisser égoutter quelques minutes pour retirer l'excédent d'eau.

Ajouter le sel, le poivre, l’œuf, 2 cuillères de farine. Mélanger le tout.

Étaler dans une assiette une galette du même diamètre que le burger. Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile.

Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir.

Composition du hamburger :

Cuire vos burger, puis napper les galettes de moutarde, incorporer de fines tranches de tomates, et de fines tranches de camenbert.

Placer votre burger cuit et placer le tout au micro-ondes pendant 3 min.