Le bœuf bourguignon, ce plat emblématique de la cuisine française, séduit par son mariage savoureux de tendre viande de bœuf, de vin rouge parfumé et d'épices aromatiques. Cette recette classique, réputée pour ses saveurs riches et réconfortantes, nécessite une préparation minutieuse pour obtenir une texture parfaitement tendre et une sauce veloutée. Découvrez comment réaliser ce délice culinaire

Ingrédients

6 Personnes

Ustensiles

  • cocotte
    1 cocotte
  • bol
    1 bol
  • Mijoteuse électrique
    1 Mijoteuse électrique
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine

Préparation

  • Temps de Preparation
    15 min
  • Repos
    15 min
  • Cuisson
    1h30

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