Name: Gratin de polenta bolognaise
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Polenta; Tomate; épices; Fromage râpé; 2 l Lait; 500 g Viande hachée

Ingrédients

6 personnes

500 g Polenta

Tomate (fraîches ou en boîtes)

épices (origan, herbes de provences...)

Fromage râpé ou mozzarella

2 l Lait (ou 1 l de lait + 1 l d'eau)

500 g Viande hachée

Ustensiles

1 Bol
1 Plat à gratin
1 Set 3 poêles
1 Râpe
1 Couvercle
1 Four
1 Plat

Préparation

20 min
-
35 min

1

Préparer une sauce bolognaise : faire revenir la viande hachée, saler, poivrer, mettre des épices (selon le goût) et ajouter les tomates.

2

Préparer une polenta dans du lait, ou coupé avec de l'eau.

3

Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, recouvrir de fromage râpé ou de tranches de mozzarella.

4

Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 minutes.

5

Servir avec une salade... miam miam!