Plat principal

Gratin de polenta bolognaise

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Par lily Publié le
Gratin de polenta bolognaise
Total
55 min
Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
6 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

6 personnes
  • Bol
  • Plat à gratin
  • Set 3 poêles
  • Râpe
  • Couvercle
  • Four
  • Plat

Préparation

  1. Préparer une sauce bolognaise : faire revenir la viande hachée, saler, poivrer, mettre des épices (selon le goût) et ajouter les tomates.

  2. Préparer une polenta dans du lait, ou coupé avec de l'eau.

  3. Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, recouvrir de fromage râpé ou de tranches de mozzarella.

  4. Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 minutes.

  5. Servir avec une salade... miam miam!

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories680 kcal
Glucides82 g
dont sucres8 g
Protéines32 g
Lipides28 g
dont saturés16 g
dont insaturés10 g
Fibres6 g
Cholestérol90 mg
Sodium780 mg

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