Ingrédients
6 ramequins
Ustensiles
- 1 Plat à gratin

- 1 Four

- 1 Lot de 12 ramequins

- 1 Couteau

Préparation
-
15 min
-
-
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30 min
2
Faire cuire la polenta dans 50 cl d'eau salée.
3
Hors feu, ajouter la muscade et le poivre.
4
Ajouter ensuite les 3 oeufs battus en omelette, et la crème.
5
Couper les tranches de lard en 2 et en tapisser 6 ramequins (fonds et bords).
6
Remplir les ramequins avec la polenta, puis disposer des dés d'emmental un peu partout en les enfonçant dans la préparation.
7
Enfourner pour 30 min.
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
10 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
165 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
16 g
Sodium
620 mg
