Filets de bar au lait de coco
- Total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Set 3 poêles
- Dénoyauteur
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Préparation
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter la boîte de pulpe de tomates, puis la courgette coupée en dés. Laisser mijoter à feu doux .
Ajouter le lait de coco, sel, poivre et curry et laisser encore mijoter à couvert . Faire pocher les filets de bar dans la sauce .
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 320 kcal |
|---|---|
| Glucides | 18 g |
| dont sucres | 8 g |
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 14 g |
| dont saturés | 8 g |
| dont insaturés | 6 g |
| Fibres | 4 g |
| Cholestérol | 75 mg |
| Sodium | 420 mg |
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