Escalope de dinde et sa salade pain de sucre

• 2 cuillères à soupeMiel
• 1 cuillère à caféGingembre en poudre
• Sel
• Poivre
• 2Escalope de dinde
• 1Salade (type chicorée pain de sucre)

Préparation

1. 1

   Couper la salade et la faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante.

2. 2

   Dans une cocotte, faire revenir la dinde avec le miel et le gingembre. Salez et poivrer.

3. 3

   Ajouter enfin la salade et laisser cuire 30 min à feu doux.