Plat principal

Escalopes de volailles glacées à l'érable

Name: Escalopes de volailles glacées à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuillère à café Moutarde; 6 cuillère à café Vinaigre de cidre; 1 Oignon; 4 Escalope de dinde; 70 ml Sirop d'érable

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Escalopes de volailles glacées à l'érable

Ingrédients

4 personnes.

4 cuillère à café Moutarde

6 cuillère à café Vinaigre de cidre ou de vin (même aromatisé selon les goûts)

1 Oignon

4 Escalope de dinde ou blancs de poulet

70 ml Sirop d'érable

Ustensiles

1 Presse-ail

1 Sorbetière

1 Saladiers

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Mélangez le sirop d'érable, l'oignon finement haché, la moutarde et le cidre.

Étape terminée
2

Plongez-y les escalopes ou les blancs et laisser macérer au moins 2 heures au frigo en les retournant de temps en temps.

Étape terminée
3

Cuire la viande sur le gril (celui du four peut faire l'affaire si vous ne disposez de rien d'autre) en les badigeonnant de temps en temps du reste de la marinade jusqu'à ce qu'elle soit juste grillée et qu'elle ait cet aspect glacé par le sucre du sirop.

Étape terminée
4

Servez avec une salade verte ou une compotée de courgettes et de tomates/oignons.

Étape terminée