Name: Escalope de volaille surprise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 20 cl Crème fraîche; 4 noix Beurre; 4 Escalope de dinde; 2 tranche Jambon cru; Bleu; 100 g Gruyère

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

20 cl Crème fraîche

4 noix Beurre

4 Escalope de dinde ou de poulet

2 tranche Jambon cru

Bleu d auvergne ou de bresse

100 g Gruyère

Ustensiles

1 Presse-ail
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
30 min

1

ouvrir les escalopes les garnir de l oignon eminces fins mettre aussi le fromage bleu en lamelles a l interieur aussi puis deposer les escalopes dans un plat allant au four

2

posez dessus chaque escalope une demi tranche de jambon ,le beurre puis etalez la crème fraiche puis parsemez de gruyère .

3

mettre au four 25 a 30 mn.

4

servez avec du riz ou des pates