Escalopes de dinde au caramel

Épluchez et coupez les oignons. Coupez les escalopes de dinde en morceaux.

Dans une poêle, faites cuire les oignons avec une noix de beurre demi-sel.

Une fois les oignons dorés, ajoutez les escalopes de dinde dans la poêle.

Faites cuire à feu moyen.

Une fois cuit, ajoutez le verre d'eau, le sucre, la sauce soja et le nuoc-mâm. Laissez chauffer 5-10 min.

Enfin, pour épaissir la sauce, rajoutez la maïzena. Pour éviter les grumeaux, mélangez la maïzena avec de l'eau.

Remuez et quand la sauce a épaissi, la recette est fini.