Plat principal

Escalopes de dinde au caramel

Name: Escalopes de dinde au caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 2 Oignon; 3 cuillère à soupe Sucre en poudre; 2 cuillère à soupe Maïzena; 250 g Escalope de dinde; 2 cuillère à soupe Sauce soja; 2 cuillère à soupe Sauce nuoc mam; 1 verre Eau; 1 noix Beurre demi-sel

Recette par Zahra

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 Personnes.

2 Oignon

3 cuillère à soupe Sucre en poudre

2 cuillère à soupe Maïzena

250 g Escalope de dinde

2 cuillère à soupe Sauce soja

2 cuillère à soupe Sauce nuoc mam

1 verre Eau

1 noix Beurre demi-sel

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Épluchez et coupez les oignons. Coupez les escalopes de dinde en morceaux.

Étape terminée
2

Dans une poêle, faites cuire les oignons avec une noix de beurre demi-sel.

Étape terminée
3

Une fois les oignons dorés, ajoutez les escalopes de dinde dans la poêle.

Étape terminée
4

Faites cuire à feu moyen.

Étape terminée
5

Une fois cuit, ajoutez le verre d'eau, le sucre, la sauce soja et le nuoc-mâm. Laissez chauffer 5-10 min.

Étape terminée
6

Enfin, pour épaissir la sauce, rajoutez la maïzena. Pour éviter les grumeaux, mélangez la maïzena avec de l'eau.

Étape terminée
7

Remuez et quand la sauce a épaissi, la recette est fini.

Étape terminée