Escalopes de dinde au camembert

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Pôele

1 Couteau

1 Cuillère à soupe

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire saisir dans une poele les escalopes 2 min de chaque coté dans 25gr de beurre , saler et poiver de chaque coté et les mettre de coté dans un plat qui va au four, couper 6 bonnes tranches de camembert (dans le sens de la longueur )et disposer une tranche sur chaque escalope .

  Étape terminée
• 2

  Pendant la préparation de la sauce mettre le four a préchauffer a 200 degrés.

  Étape terminée
• 3

  SAUCE :

  Étape terminée
• 4

  A feu doux ,Avec la meme poele mettre de nouveau 25gr de beurre et 3 cuillières à soupe de crème et remuer jusqu'a que se soit homogene et verser 20cl de crème liquide toujours en remuant.

  Étape terminée
• 5

  Couper environ 4 tranches de camembert et les couper en petits dés , les verser dans la sauce et tourner jusqu'a temps que le fromage soit complètement fondu saler et poivrer a votre gout .

  Étape terminée
• 6

  Ensuite verser la totalité de la sauce dans le plat sur les escalopes de dinde.

  Étape terminée
• 7

  Maintenant mettre le plat au four a 210 degrés pendant 15min -20min selon votre gout (gratiné ou pas )

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)