Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Pôele

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Dénoyauteur

- 1 Plat

Préparation
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20 min
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20 min
2
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.
3
Mélanger l'oignon et les tomates et déposer le mélange dans un plat en verre, de facon à former un lit.
4
Faire cuire légèrement les escalopes à la poêle (toujours dans l'huile d'olive).
5
Pendant ce temps, étaler les rondelles de courgettes sur le lit de tomate, en les enfoncant légèrement.
6
Dès que les escalopes sont dorées, les déposer sur le lit de tomate-courgettes.
7
Ajouter 2 tranches de mozzarella sur chacune d'elles.
8
Mettre au four, 200 degrés, 20 à 30 mn
440
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
10 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
130 mg
Glucides & Protéines
Glucides
16 g
Fibres
5 g
Sucres
8 g
Protéines
42 g
Sodium
680 mg
