Plat principal

Escalope de dinde au parmesan

Name: Escalope de dinde au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Huile d'olive; Persil; 30 g Farine; 4 Maïs; 1 tranche Jambon; 50 g Parmesan râpé; 25 cl Bouillon de volaille

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

3 cuillère à soupe Huile d'olive

Persil haché

30 g Farine

4 Maïs larges) escalopes de dinde

1 tranche Jambon aux herbes

50 g Parmesan râpé

25 cl Bouillon de volaille

Ustensiles

1 Pôele

1 Couvercle

1 Râpe

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Passez dans la farine les escalopes.

Étape terminée
2

Les faire revenir à la poêle dans l'huile chaude de chaque côté.

Étape terminée
3

Posez dessus le jambon coupé en petits morceaux ainsi le persil haché. Saupoudrez de parmesan râpé. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez mijoter 5 mn avec un couvercle. Ainsi le parmesan fondra parfaitement.

Étape terminée