Escalope de dinde surprise facile

• 4Escalope de dinde assez fine (ou poulet)
• 4 tranchesJambon fumé
• 8 tranchesToastinette
• Boursin /tartare
• Ficelle

Préparation

1. 1

   Déposer l'escalope dans une assiette.

2. 2

   A l'aide d'une cuillère, étaler du boursin sur toute la longeur, seulement d'un coté.

3. 3

   Déposer une tranche de jambon fumé.

4. 4

   Déposer deux tranches de fromage. Essayer d'en mettre sur toute la longueur.

5. 5

   Enrouler l'escalope pour former un "boudin". Faire tenir l'ensemble a l'aide de cure dents ou de ficelle de cuisine.

6. 6

   Enlever le fromage qui dépasse, de sorte qu'il ne coule pas à la cuisson.

7. 7

   Saisir de tous les cotés dans une poêle, puis laisser cuire un bon quart d'heure pour que l'intérieur qui est roulé puisse cuire correctement.

8. 8

   Dégustez, c'est prêt !