Escalope de dinde au confit d'échalotes

• 4Tomate
• Poivre
• Sel
• 4Escalope de dinde
• échalote
• Basilic
• Haricots verts

Préparation

1. 1

   Couper les tomates en deux et les faire cuire dans une grande poêle avec les escalopes.

2. 2

   Faire cuire les haricots selon s'ils sont frais ou en conserve.

3. 3

   Mettre deux cuillères à café de confit d'échalotes sur chaque escalope.

4. 4

   Verser une bonne pincée de basilic sur chaque demie tomate.

5. 5

   C'est prêt !