Plat principal

Sauté de dinde au paprika

Name: Sauté de dinde au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 2 Oignon; Poivre; Sel; 4 Escalope de dinde; 25 cl Crème; 1 cuillère à soupe Paprika; 1 Citron

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Poivron rouge

2 Oignon moyens

Poivre

Sel

4 Escalope de dinde d'environ 120 g chacune

25 cl Crème

1 cuillère à soupe Paprika doux

1 Citron

Ustensiles

1 Couteau

1 Sauteuse

1 Cuillère en bois

1 Pôele

1 Pinceau

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Emincer les escalopes en lamelles. Détailler le poivron en lanières.

Étape terminée
2

Dans une sauteuse, faire dorer la viande, saler et poivrer. Retirer la viande de la sauteuse et, à la place, faire revenir (sans les faire colorer)les oignons émincés. Ajouter les poivrons, mélanger pendant 5 mn à feu doux puis ajouter la viande.

Étape terminée
3

Hors du feu, saupoudrer de paprika et mélanger.

Étape terminée
4

Ajouter la crème et terminer la cuisson.

Étape terminée
5

Avant de servir, terminer par un filet de citron.

Étape terminée