

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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60 min
2
Vider et écailler le poisson puis saler et poivrer l'intérieur.
3
Faire des entailles sur le poisson et insérer un morceau d'ail et un peu de menthe séchée.
4
Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre, l'oignon, quelques rondelles de tomates, poser le poisson et ajouter les rondelles de citron et de tomates.
5
Verser l'huile et le vin, ajouter du sel et du poivre.
6
Enfourner pour 1 heure de cuisson.