Papillotes de daurade à l'australienne

Name: Papillotes de daurade à l'australienne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Huile d'olive; 3 Daurade écaillées et vidées; 2 Mangue (ou une boîte); 1 boîte de Lait de coco; Citron; Herbes selon votre goût; Riz pour accompagner

Noter la recette Par lily Publié le 28 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Couteau
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Four
Barbecue
Dénoyauteur

Préparation

Faire mariner les daurades , dans de l'huile d'olive, citron et herbes.
Faire les papillotes, avec au fond le lait de coco, la daurade, et une demi-mangue environ (qu'on peut couper en grosses lamelles).
On peut faire cuire les papillotes au barbecue, pendant 1/4 d'heure environ. Ca peut se faire au four aussi, mais ça perd le concept antipodes... !

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