Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Four
- 1 Barbecue
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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-
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15 min
2
Faire les papillotes, avec au fond le lait de coco, la daurade, et une demi-mangue environ (qu'on peut couper en grosses lamelles).
3
On peut faire cuire les papillotes au barbecue, pendant 1/4 d'heure environ. Ca peut se faire au four aussi, mais ça perd le concept antipodes... !
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