Papillotes de saumon à la coriandre

Name: Papillotes de saumon à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de Crème fraîche; Coriandre fraîche; Poivre; Sel; 1 tranche de Saumon cru; 2 cuillères à café de Jus de citron

Noter la recette Par lily Publié le 28 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 personne

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Ingrédients

1 personne

Aluminium
Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
Planche à découper

Préparation

Ustensiles : papier d'aluminium
Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C).
Découper autant de papillotes que de tranches de saumon. Sur chaque feuille de papier alu (face brillante à l’extérieur), déposer la tranche de saumon, saler et poivrer. Ajouter le jus de citron, la crème fraîche et les brins de coriandre. Refermer la papillote bien serrée.
Cuire au four entre , en fonction de la taille et de l’épaisseur du saumon.