

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Aluminium
- 1 Four
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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5 min
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30 min
2
Tartinez les pavés de saumon d'une couche de moutarde pas trop épaisse, puis parsemez de persil et échalote ciselés, versez enfin un filet d'huile d'olive.
3
Selon votre goût, vous pouvez rajouter une rondelle de tomate.
4
Fermez votre papillote et mettez au four à 220°C pendant 30 min (si saumon surgelé).
5
Cette recette est également très fine avec uniquement le saumon, la moutarde et le filet d'huile d'olive.