Plat principal
Papillote de saumon à la moutarde
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
2 cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Huile d'olive
6 brin
Persil
1
Tomate
4 pavé
Saumon surgelés
1
échalote
Ustensiles
Préparation
Préparation
5 min
Repos
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Cuisson
30 min
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1
Coupez vos feuilles d'aluminium et retroussez les bords pour éviter les débordements.
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2
Tartinez les pavés de saumon d'une couche de moutarde pas trop épaisse, puis parsemez de persil et échalote ciselés, versez enfin un filet d'huile d'olive.
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3
Selon votre goût, vous pouvez rajouter une rondelle de tomate.
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4
Fermez votre papillote et mettez au four à 220°C pendant 30 min (si saumon surgelé).
-
5
Cette recette est également très fine avec uniquement le saumon, la moutarde et le filet d'huile d'olive.