Papillote de saumon à la moutarde

Ingrédients

Ustensiles

1 Aluminium

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Coupez vos feuilles d'aluminium et retroussez les bords pour éviter les débordements.

  Étape terminée
• 2

  Tartinez les pavés de saumon d'une couche de moutarde pas trop épaisse, puis parsemez de persil et échalote ciselés, versez enfin un filet d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 3

  Selon votre goût, vous pouvez rajouter une rondelle de tomate.

  Étape terminée
• 4

  Fermez votre papillote et mettez au four à 220°C pendant 30 min (si saumon surgelé).

  Étape terminée
• 5

  Cette recette est également très fine avec uniquement le saumon, la moutarde et le filet d'huile d'olive.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)