Plat principal

Papillotes de colin au curry et aux trois poivrons

Name: Papillotes de colin au curry et aux trois poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g Poivron jaune; 40 cl Crème fraîche; Curry; Poivre; Sel; 4 filet Colin

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Papillotes de colin au curry et aux trois poivrons

Ingrédients

4 personnes.

500 g Poivron jaune , rouges et verts

40 cl Crème fraîche semi-épaisse

Curry en poudre

Poivre

Sel

4 filet Colin

Ustensiles

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Planche à découper

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire préchauffer votre four à 250° (Thermostat 8-9).

Étape terminée
2

Découper quatre grands morceaux de papier sulfurisé.

Étape terminée
3

Placer les filets de colin au centre de chaque morceau de papier.

Étape terminée
4

Pour la sauce : mélanger la crème fraîche semi-épaisse, le curry (à votre convenance), le sel et le poivre.

Étape terminée
5

Saupoudrer de poivrons les filets de colin et les napper de sauce curry. Fermer les papillotes et enfourner pendant 15 à 20 minutes.

Étape terminée