Plat principal
Papillote de poisson aux legumes d'été, miel et gingembre
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
1
Courgette jaune de moyenne taille
4
Tomate
Miel de châtaignier
Gingembre en poudre
Poivre et sel
4 filet
Colin d'Alaska (congelé ou frais)
4 cuillère à soupe
Crème liquide légère
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Préparer quatre feuilles d'aluminium pour les papillotes.Poser les filets de poisson au milieu des feuilles.
-
2
Couper les tomates en quarts. Vider la courgette(pépins)et la couper en rondelles. Répartir les légumes sur les morceaux de poisson. Ajouter pour chaque portion une culière de crème liquide, poivrer et saler. Parsemer de gingembre (selon gout).
-
3
Faire couler une cul. à café de miel sur la préparation et fermer les papillotes. Mettez au four pendant 25 min. Servir avec du pain complet.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
14 g
Saturés
3 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
4 g
Sucres
10 g
Protéines
28 g
Sodium
380 mg
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