Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Aluminium

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Dénoyauteur

- 1 Petite cuillère

Préparation
-
30 min
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-
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20 min
2
Préchauffez le four thermostat 7 ou 8.
3
Coupez les carottes et le poireau en juliennes.
4
Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium.
5
Enduisez chaque filet de poisson de moutarde des deux côtés et posez-les sur les feuilles de papier aluminium.
6
Répartissez les légumes autour des filets.
7
Posez une feuille de laurier sur chaque filet et une petite branche de thym.
8
Terminez par une petite cuillère à café d'huile d'olive sur le poisson et les légumes, puis refermez les papillotes.
9
Laissez cuire 20 minutes au four.
285
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
2 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
4 g
Sucres
5 g
Protéines
32 g
Sodium
680 mg
