Filets de colin à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Aluminium

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Dénoyauteur

1 Petite cuillère

Préparation

• 1

  Faites décongeler les filets de poissons.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffez le four thermostat 7 ou 8.

  Étape terminée
• 3

  Coupez les carottes et le poireau en juliennes.

  Étape terminée
• 4

  Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium.

  Étape terminée
• 5

  Enduisez chaque filet de poisson de moutarde des deux côtés et posez-les sur les feuilles de papier aluminium.

  Étape terminée
• 6

  Répartissez les légumes autour des filets.

  Étape terminée
• 7

  Posez une feuille de laurier sur chaque filet et une petite branche de thym.

  Étape terminée
• 8

  Terminez par une petite cuillère à café d'huile d'olive sur le poisson et les légumes, puis refermez les papillotes.

  Étape terminée
• 9

  Laissez cuire 20 minutes au four.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)