Plat principal

Filet de colin sauce citron

Name: Filet de colin sauce citron
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 5 personne
Ingredients: 1 Oignon; 5 branche Persil; 40 g Beurre; 1 cuillère à café Moutarde à l'ancienne; Sel; Poivre; 5 filet Colin; 1 Citron; 40 g Crème

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 5 personne

Difficulté Facile

Ingrédients

5 personne.

1 Oignon

5 branche Persil

40 g Beurre

1 cuillère à café Moutarde à l'ancienne

Sel

Poivre

5 filet Colin

1 Citron

40 g Crème

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 40 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Étape terminée
2

Déposer les filets au fond d'un plat avec de l'huile.

Étape terminée
3

Mettre une rondelle de citron, de l'oignon et du persil haché sur chaque filet. Saler et poivrer puis enfourner 20 min.

Étape terminée
4

Faire fondre les 40 g de beurre dans une casserole.

Étape terminée
5

Déglacer avec le jus de citron.

Étape terminée
6

Ajouter la crème, la cuillère de moutarde, du sel et du poivre.

Étape terminée
7

Laisser mijoter quelques minutes et servir !

Étape terminée