Plat principal

Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)

Name: Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; Huile d'olive; Sel; Poivre; Origan; Thym; 2 Dorade; 30 cl Coulis de tomate; 2 Citron; 60 g Câpres

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)

Ingrédients

4 personnes.

2 Oignon

Huile d'olive

Sel

Poivre du moulin

Origan

Thym

2 Dorade grises

30 cl Coulis de tomate

2 Citron

60 g Câpres

Ustensiles

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Déposez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four.

Étape terminée
2

Déposez vos dorades grises vidées mais non écaillées dans le plat.

Étape terminée
3

Déposez les citrons et oignons coupés en rondelles sur les poissons.

Étape terminée
4

"Saupoudrez" de câpres. Salez, poivrez.

Étape terminée
5

Recouvrez de coulis tomate.

Étape terminée
6

Puis saupoudrez d'herbes du maquis Corse (ou herbes aromatiques).

Étape terminée
7

Mettez au four 30 minutes à 200°C

Étape terminée