Plat principal
Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
2
Oignon
Huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Origan
Thym
2
Dorade grises
30 cl
Coulis de tomate
2
Citron
60 g
Câpres
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Déposez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four.
-
2
Déposez vos dorades grises vidées mais non écaillées dans le plat.
-
3
Déposez les citrons et oignons coupés en rondelles sur les poissons.
-
4
"Saupoudrez" de câpres. Salez, poivrez.
-
5
Recouvrez de coulis tomate.
-
6
Puis saupoudrez d'herbes du maquis Corse (ou herbes aromatiques).
-
7
Mettez au four 30 minutes à 200°C
Valeurs nutritionnelles (par portion)
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
5 g
Insaturés
17 g
Cholestérol
110 mg
Glucides & Protéines
Glucides
15 g
Fibres
4 g
Sucres
6 g
Protéines
38 g
Sodium
800 mg