La dorade dorée au four
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Couper les oignons en fines lamelles et les déposer au fond de votre plat. Mettre un filet d'huile d'olive.
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3
Préparation de la farce.
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4
Faire une pâte avec votre mie de Pain, l'ail haché et un peu d'oignon haché. Saler et poivrer à votre guise.
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5
Garnir le ventre du poisson avec cette farce.
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6
Placer les deux dorades sur votre lit d'oignons.
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7
Couper les tomates et le citron en fines lamelles.
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8
Les placer sur l'ensemble du plat.
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9
Ajouter un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron.
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10
Ajouter les herbes de Provence. Saler et Poivrer.
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11
Ajouter un verre d'eau dans votre plat.
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12
Enfourner le tout pendant 30 minutes.
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13
Ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
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14
Servir accompagné d'un bon riz.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
