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Recette Suprême de saumon au four
Temps Total
35 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
4
personnes
+
2
Oignon
25
cl Crème fraîche
Amandes
Poivre
Sel
4
pavé Saumon
4
cuillère à café Fumet
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Disposer les pavés (même s'il sont encore surgelés) dans le plat à gratin.
Étape 3
Couper les oignons en rondelles et les disposer sur les pavés.
Étape 4
Ajouter les amandes effilées.
Étape 5
Mélanger énergiquement à froid la crème frâiche et le fumet de poisson.
Étape 6
Verser enfin le mélange sur les pavés.
Étape 7
Mettre au four 20 minutes (en surveillant la cuisson évidemment...)
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