Ingrédients
4 personnes.
2
Oignon
25 cl
Crème fraîche semi épaisse
Poivre
Sel
4 pavé
Saumon (surgelés ou frais)
Amandes effilés
4 cuillère à café
Fumet de poisson
Ustensiles






Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Disposer les pavés (même s'il sont encore surgelés) dans le plat à gratin.
-
3
Couper les oignons en rondelles et les disposer sur les pavés.
-
4
Ajouter les amandes effilées.
-
5
Mélanger énergiquement à froid la crème frâiche et le fumet de poisson.
-
6
Verser enfin le mélange sur les pavés.
-
7
Mettre au four 20 minutes (en surveillant la cuisson évidemment...)
Valeurs nutritionnelles (par portion)
385
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
8 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
42 g
Sodium
520 mg
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