

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Aluminium
- 1 Couvercle
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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-
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40 min
2
Placer les pavés de saumon sur les légumes.
3
Mettre une fine tranche de beurre sur chaque pavé ; saler, poivrer, recouvrir le plat d'aluminium et insérer au four thermostat 220°C pendant 40 mn.
4
Faire chauffer dans une casserole la crème fraîche liquide avec le jus de citron.
5
Sortir le plat du four et incorporer la crème fraîche au saumon et à ses légumes.
6
Servir un pavé de saumon et des légumes par personne.