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Diplomate de saumon en médaillon, riz 3 grains et sauce beurre citron

Name: Diplomate de saumon en médaillon, riz 3 grains et sauce beurre citron
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 20 Tomates cerise; 3 brin Aneth; 30 g Beurre; 20 cl Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre; 2 pavé Saumon frais; 1 gousse Ail; 150 g Champignon de Paris; 200 g Riz; 8 feuille Basilic frais; 5 cl Jus de citron; 5 brin Ciboulette