

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Fourchette
- 1 Cocotte
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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20 min
2
Dans une petite cocotte, faire chauffer l'huile d'olive.
3
Mettre le filet mignon à revenir de tous les côtés.
4
Quand il est bien coloré, baisser le feu, ajouter le romarin et les olives noires et laisser cuire à couvert.
5
Si besoin, on peut rajouter un peu d'eau pour déglacer, mais pas trop !