Filet Mignon en goulash

Ingrédients

Ustensiles

1 Sauteuse

1 Pinceau

1 Couvercle

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Dans une sauteuse faites revenir les oignons, dans un fond d'huile d'olive. Quand ils commencent à dorer, y ajouter les filets mignons coupés en 4 ou 5 morceaux chacun.

  Étape terminée
• 2

  Quand la viande est presque cuite, recouvrir avec l'eau et le vin.

  Étape terminée
• 3

  Saler, poivrer.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter ce qu'il faut de curry et de paprika et laisser mijoter 45 mn à feu doux en mélangeant de temps et temps.

  Étape terminée
• 5

  Pour finir, ajouter la crème fraîche et mélanger bien.

  Étape terminée
• 6

  C'est prêt.

  Étape terminée
• 7

  Servir sur un lit de semoule, qui accompagne très bien ce plat.

  Étape terminée
• 8

  Régalez-vous !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)