

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
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45 min
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-
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30 min
2
Entourer chaque morceau avec une tranche de lard.
3
Les disposer dans un plat à four.
4
Saler, poivrer et soupoudrer avec la poudre à volaille.
5
Enfourner pour 30 min à 180°C (thermostat 6).
6
Au bout de 10-15 min ajouter la crème généreusement.
7
Arroser régulièrement les médaillons.
8
Servir avec des pâtes nappées de cette bonne sauce!