Morue à la portugaise facile

• 6Oignon
• 5 clHuile de d'olive
• 2Tomate
• Sel
• 2Poivron (rouges ou verts)
• 4 tranchesMorue (environ 1kg)
• 1 kgPomme de teere

Préparation

1. 1

   Couper les oignons en rondelles, puis les mettre dans une terrine.

2. 2

   Mettre la morue, le sel et l'huile d'olive, puis couper les pommes de terre, les tomates et les poivrons en morceaux. Ajouter de l'eau jusqu'à couvrir, puis mettre au four (220°C).

3. 3

   Il faut attendre environ 1 heure. Servir chaud.