Name: Tartare de concombre aux oeufs brouillés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes

Ingrédients

4 personnes

sel

poivre

6 oeufs

1 concombre

2 petits suisses nature

2 gousses ail

4 pancakes

Ustensiles

1

Eplucher et couper les concombres en cubes.

2

Y ajouter les petits suisses et l'ail (saler et poivrer).

3

Faire griller les pancakes au four.

4

Pendant ce temps, faire les oeufs brouillés puis les disposer sur les pancakes grillés.

5

Servir et accompagner du tartare de concombre.