Name: Wok de poulet et courgettes au curry et ses nouilles chinoises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Courgette; Curry; Sel; 1 cuillère à soupe Huile; 120 g Nouilles; 4 Escalope de poulet; 2 louche Bouillon de poule

Ingrédients

4 personnes

3 Courgette

Curry

Sel

1 cuillère à soupe Huile

120 g Nouilles orientales

4 Escalope de poulet

2 louche Bouillon de poule

Ustensiles

1 Chinois
1 Wok
1 Couteau
1 économe
1 Micro-ondes
1 Couvercle
1 Saladiers
1 Louche
1 Petite cuillère
1 Plat

Préparation

20 min
-
20 min

1

Eplucher et couper les courgettes en dés. Couper le poulet en petits morceaux. Faites revenir le poulet et les courgettes au wok dans une petite cuillère d'huile. Ajouter le curry selon votre goût.Laisser cuire en remuant régulièrement pour éviter que cela accroche.

2

Pendant ce temps faites cuire vos nouilles chinoises au micro-ondes (placer les nouilles dans un plat, recouvrir d'eau et cuire 5 min à pleine puissance).

3

Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange poulet-courgettes dans le wok.

4

Ajouter deux petites louches de bouillon de poulet dans le wok.

5

Remarque : Vous pouvez rajouter encore un peu de curry si vous l'aimez bien prononcé.

6

Laisser cuire encore une dizaine de minutes à feu doux. Salez et servir.