Wok de nouilles chinoises, poulet et ses petits légumes

Ingrédients

Préparation

• 1

  Dans un wok, mettre l'huile à chauffer.

  Étape terminée
• 2

  Découper les oignons, le poivron, les champignons en lamelles, les courgettes en cubes et les carottes en rondelles.

  Étape terminée
• 3

  Placer les carottes, le poivron dans le wok. Laisser cuire 3-4 minutes à feu moyen. Ajouter le reste des légumes : oignons, courgettes, épinards et champignons. Saler, poivrer et laisser cuire.

  Étape terminée
• 4

  Pendant ce temps, découper le poulet en lamelles ou en dés comme vous le préférez.

  Étape terminée
• 5

  Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Une fois l'eau bouillie, cuire les nouilles pendant 3-4 minutes. Les réserver.

  Étape terminée
• 6

  Une fois les légumes presque cuits, les mettre d'un côté du wok. De l'autre côté, faire cuire le poulet.

  Étape terminée
• 7

  Ajouter les nouilles dans le wok. Mélanger et ajouter les sauces soja et la pâte de curry.

  Étape terminée
• 8

  Réchauffer le tout quelques minutes à feux doux.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)