Name: Samossas au poulet curry et coco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 pièces
Ingredients: 1 Carotte; 1 demi Oignon; 1 cuillère à café Curry; 1 cuillère à café Piment; 1 pincée Piment d'Espelette; Poivre; Sel; 5 feuille Brick; 1 Escalope de poulet; 15 cl Lait de coco

Ingrédients

10 pièces

Ustensiles

1 Bol
1 Râpe
1 Four
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
10 min

1

Découpez l'escalope de poulet en tout petits morceaux et mettez le tout dans un bol avec le curry, le piment doux, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.

2

Rapez la carotte et émincez l'oignon puis faites-les revenir ensemble dans une peu d'huile d'olive.

3

Ajoutez le poulet épicé et laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez le lait de coco et laisser à nouveau mijoter 5 à 10 minutes.

4

Déposez une cuillère à café sur une demi feuille de brick et faites le pliage en triangle comme indiqué sur le paquet.

5

Badigeonnez d'huile et enfournez 5 minutes de chaque côté dans un four bien chaud.