Plat principal

Escalopes de poulet gratinées à l'oignon

Name: Escalopes de poulet gratinées à l'oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 5 cl Crème fraîche; Emmental; Poivre; Sel; 2 Escalope de poulet; 4 fine tranche Jambon cru

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

1 Oignon

5 cl Crème fraîche

Emmental rappé

Poivre

Sel

2 Escalope de poulet

4 fine tranche Jambon cru

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Pôele

1 Mixeur

1 Râpe

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Hacher finement un oignon et faire réduire celui-ci dans une noix de beurre à feu doux. Une fois les oignons réduits, ajouter la crème fraîche dans la poêle, saler et poivrer et laisser le tout à feu doux jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, faires cuire les escalopes de poulet dans une poêle à feu doux.

Étape terminée
3

Puis, dans un plat à gratins, placer dans l'ordre : escalopes, jambon cru, crème d'oignon et quelques pincées de fromage rapé.

Étape terminée
4

Saler et poivrer puis faire gratiner le tout au four à 210°C (thermostat 7) pendant 5 minutes.

Étape terminée
5

Servir bien chaud.

Étape terminée