Emincé de poulet au miel et aux amandes

Name: Emincé de poulet au miel et aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Poivron vert; 1 grosse cuillère à soupe de Miel (toutes fleurs); 20 cl de Crème fraîche semi-épaisse; Poivre; Sel; 5 Escalope de poulet (ou de dinde); 50 g d'Amandes effilées; 0,5 verre de Vin blanc

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 24 Octobre 2021

Total: 50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Couteau
Set 3 poêles
Plat

Préparation

Couper les escalopes en émincé.
Laver et couper le poivron, lui ôter soigneusement les graines, et le couper en morceaux assez fins.
Mettre viande et poivron dans un plat avec les amandes, le miel, sel et poivre et laisser macérer 1/4 d'heure.
Saisir dans une poêle bien chaude la préparation macérée, ajouter le vin blanc, et laisser mijoter environ 15 min à couvert.
En fin de cuisson, ajouter la crème, et servir aussitôt avec un riz thaï ou basmati.