Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 Set 3 poêles

- 1 Plat

Préparation
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30 min
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-
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20 min
2
Laver et couper le poivron, lui ôter soigneusement les graines, et le couper en morceaux assez fins.
3
Mettre viande et poivron dans un plat avec les amandes, le miel, sel et poivre et laisser macérer 1/4 d'heure.
4
Saisir dans une poêle bien chaude la préparation macérée, ajouter le vin blanc, et laisser mijoter environ 15 min à couvert.
5
En fin de cuisson, ajouter la crème, et servir aussitôt avec un riz thaï ou basmati.
385
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
8 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
135 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
2 g
Sucres
12 g
Protéines
42 g
Sodium
320 mg
