Name: Sauté de poulet aux lardons et à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 300 g Lardons; Curcuma; Piment; Poivre; Sel; 2 Escalope de poulet; 20 cl Crème liquide; Fenouil

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

300 g Lardons

Curcuma

Piment

Poivre

Sel

2 Escalope de poulet

20 cl Crème liquide

Fenouil

Ustensiles

1 Pôele
1 Mixeur
1 Couteau
1 Planche à découper

Préparation

15 min
-
25 min

1

Faire revenir les lardons sur feu vif pendant quelques minutes et les réserver. Hacher finement les oignons et les faire revenir dans le jus des lardons puis réserver.

2

Découper en gros dés les escalopes de poulet et les faire revenir dans la poêle ayant servi à cuire les oignons et les lardons.

3

Ajouter 1 cuillère à café d'épices puis y ajouter les lardons et l'oignon. Réchauffer quelques minutes puis y ajouter la crème liquide et laisser mijoter une dizaine de minutes.

4

Servir avec des pâtes ou du riz.