

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Wok
- 1 économe
Préparation
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10 min
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15 min
2
Coupez les escalopes de poulet en morceaux, hachez les oignons, et coupez en forme de tagliatelles (à l'aide d'un économe) carottes, courgettes et poivron.
3
Dans un wok, versez une cuillère à soupe d'huile et faites revenir les oignons à feu vif, puis ajoutez le poulet.
4
Quand le poulet est bien saisi ajoutez la sauce soja, le gingembre et la coriandre. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.
5
Ajoutez ensuite vos légumes et laissez cuire à nouveau 10 minutes en remuant fréquemment. Salez, poivrez.