

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
Préparation
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15 min
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-
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45 min
2
Réservez-les et faites revenir les pigeons en les tournant de tous les côtés avec l'ail haché.
3
Versez le vin blanc et remettez les lardons et les échalotes ainsi que les champignons forestiers.
4
Ajoutez le laurier.
5
Couvrez la sauteuse et laissez mijoter à feux moyen environ 40 min.
6
Avant de servir, ajoutez la cuillère de crème fraiche.
7
Poivrez et salez à votre convenance.