Plat principal

Paupiettes de veau aux lardons et champignons

Name: Paupiettes de veau aux lardons et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Escalope de veau; 100 g Lardons Nature HERTA®; 1 sachet Saveur à l'Ancienne Sauce Champignons MAGGI®; 1 Courgette; 10 brin Persil; 200 ml Eau

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Paupiettes de veau aux lardons et champignons

Ingrédients

4 personnes.

4 Escalope de veau à farcir

100 g Lardons Nature HERTA®

1 sachet Saveur à l'Ancienne Sauce Champignons MAGGI®

1 Courgette

10 brin Persil

200 ml Eau

Ustensiles

1 Poêle

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Lavez, équeutez et ciselez le persil. Lavez et coupez la courgette en petits dés.

Étape terminée
2

Dans une poêle sans matières grasses, faites revenir les lardons.

Étape terminée
3

Sur chaque escalope de veau, répartissez les lardons et ajoutez le persil. Ficelez chaque escalope pour former une paupiette.

Étape terminée
4

Dans la même poêle, faites revenir les paupiettes avec les dés de courgettes pendant 10 minutes à feu moyen en les retournant de temps en temps.

Étape terminée
5

Préparez la sauce selon le mode d'emploi avec les 200 ml d'eau. Versez-la sur les paupiettes et poursuivez la cuisson 4 minutes à feu moyen.

Étape terminée