

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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15 min
2
Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les champignons grossièrement émincés, saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes puis débarasser sur le plat de service.
3
Verser l'alcool dans la poêle puis ajouter la crème. Lorsqu'elle est chaude, verser sur les escalopes et servir.