Plat principal

Escalopes de Veau au camembert

Name: Escalopes de Veau au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 4 Escalope de veau; 1 Camembert; 25 cl Crème fraîche liquide; Tagliatelles fraîches

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

Poivre

Sel

4 Escalope de veau

1 Camembert (pour les amateurs de fromages, choisissez-le bien fait et rajoutez 1/2 camembert)

25 cl Crème fraîche liquide

Tagliatelles fraîches

Ustensiles

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faites revenir à feu doux les escalopes dans un peu de beurre ou d'huile, selon votre préférence.

Étape terminée
2

Faites attention à ce qu'elles ne noircissent pas!

Étape terminée
3

Réservez les escalopes, retirez la graisse de la poêle.

Étape terminée
4

Coupez le camembert en quartier puis coupez-le en deux dans sa hauteur.

Étape terminée
5

Posez les quartiers dans la poêle, feu doux, croûte vers le haut. Ajoutez aussitôt et progressivement la crème liquide. Une fois le camembert fondu et la sauce liée, remettez les escalopes juste histoire de les réchauffer.

Étape terminée
6

Servir avec des tagliatelles fraîches ou des frites (même si j'ai une nette préférence pour les tagliatelles!!!)

Étape terminée