Escalopes de veau citronnées

Name: Escalopes de veau citronnées
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'Huile; 20 g de Beurre; 4 cuillères à soupe de Crème fraîche; 4 Escalope de veau; 2 Oeuf; 2 Citron

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 21 Octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 35 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Préparation

Pressez un citron puis coupez l'autre en quatre pour la décoration. Trempez les escalopes dans le jus de citron durant 15 mn.
Dans un bol, battez les oeufs. Salez, poivrez.
Trempez les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Faites chauffer l'huile et le beurre et cuire les escalopes durant 10 mn.