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recette Escalopes de veau citronnées

Recette Escalopes de veau citronnées

Temps Total
45 min
Difficulté
Très facile
Budget
Moyen


les ingrédients de recette Escalopes de veau citronnéesIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 1 cuillère à soupe Huile
  • 2 Citron
  • 4 Escalope de veau
  • 2 Oeuf
  • 20 g Beurre
  • 4 cuillère à soupe Crème fraîche


Les étapes de préparation de recette Escalopes de veau citronnéesPréparation


Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min

Étape 1
Pressez un citron puis coupez l'autre en quatre pour la décoration. Trempez les escalopes dans le jus de citron durant 15 mn.
Étape 2
Dans un bol, battez les oeufs. Salez, poivrez.
Étape 3
Trempez les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Étape 4
Faites chauffer l'huile et le beurre et cuire les escalopes durant 10 mn.











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