

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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35 min
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10 min
2
Dans un bol, battez les oeufs. Salez, poivrez.
3
Trempez les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure.
4
Faites chauffer l'huile et le beurre et cuire les escalopes durant 10 mn.