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Plat principal

Tournedos aux champignons

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Tournedos aux champignons

Ingrédients

6  personnes.
2 Oignon
3 cuillère à soupe Huile d'olive
50 g Beurre
Poivre
Sel
Origan
1 kg Tournedos
0.5 kg Champignon frais
1 petit pot Crème
1 verre Vin rouge

Ustensiles

Pôele
1 Pôele
Casserole
1 Casserole
Couvercle
1 Couvercle
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Faites fondre le beurre dans une poêle. Y mettre la viande. Quand elle est dorée, retirez-la.

  • 2

    Dans une casserole, versez l’huile. Quand elle est chaude, jetez les oignons coupés en morceaux. Quand ils sont dorés, ajoutez le vin, les champignons et assaisonnez. Mettez-y la viande. Laissez cuire environ 20 mn, avec le couvercle.

  • 3

    Après 5 mn, ajoutez le pot de crème et laisser cuire encore 5 mn.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
680
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 50 g
Saturés 22 g
Insaturés 28 g
Cholestérol 180 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 2 g
Sucres 4 g
Protéines 45 g
Sodium 500 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Tournedos

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